沼田市
そば処 山水

そば処 山水

こだわりつまった
手打ち二八そば

そばの栽培を地元の有志5名と組合で実施。自家製粉し、自園の湧水で二八そばを打つ。
自分でおろす本わさびの香りと蕎麦は絶妙、地元で採れた野菜の天ぷらもあります。
地元産のそば粉を使ったクワの葉入りの乾めんもお土産として販売している。

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